2018年02月16日

☆絶メシ ～その１～☆

　

　みなさんご存知ですか

≪食えなくなっても知らねえよ～！

絶やすな！絶品高崎グルメ　『絶メシリスト』≫

高崎の事ですが話題になっているのも全然知らず

私は昨秋立て続けに偶然テレビで見て知りましたっ

安くて旨いローカルめしの店

地元高崎市民に長年愛されているものの後継者問題で絶滅の危機に

そんな絶やしてはならない古き旨きローカル店“絶メシ”

高崎市全体で盛り上げていこーっという事なので

行ってまいりましたーっ

半世紀も前から営業を続ける　☆太洋軒☆

老夫婦お二人で営んでいる老舗食堂（高崎市下室田町）



ありました



混んでいるというウワサも聞いていたのでオープンと同時に一番乗り



昭和の空気を感じますネ～



美味しそうなメニューが沢山あります



ｵｰﾌﾟﾝと同時に満席で大将忙しそうでした



ご自身が載ってるお店のポスター



鏡かぶってます

何だかこんな感じがたまらなく居心地良いんです

チャーハン



ラーメン



チャーシューメン



野菜炒め…撮り忘れました

そして太洋軒といえば（ﾆｬﾝｺちゃんご協力ｱﾘｶﾞﾄｰ）



絶品餃子　　　　※若干ｺｹﾞて…ｲﾔ気のせい



皮も一枚一枚生地から延ばし餡ももちろん手作り

アツアツのうちに頬張りました

外はカリッカリ

中は餡の水分は絞らないとの事なのでとってもジューシー

大将と奥様の絶妙な掛け合いを聞いていると、５０年分の色々な思いが沢山詰まった餃子なのかな～としみじみ

「もっと続けてほしーっ」

と願わずにはいられませんでした

大将ーっ又行きますねーっ

 

まだまだ沢山ある絶メシ店

次はどこに行こうかしら