2017年10月12日

☆ばくだん☆

　知る人ぞ知る

旧榛名町にある　“ホルモン焼　山木屋”

子供の頃からずっと食べてきたので

私の中では　“ホルモン”　といえば　“山木屋”

いやいや　＝イコールレベルで“山木屋”です

お店は下室田小学校からすぐ近くにあります



久々にやって来ました～



んー昔から変わってません

この昭和な雰囲気が何とも落ち着きます

お気付きの通り店内煙でモクモクです





これぞ山木屋

お店で食べる時は基本着替えてから向かいます

バッグも持ち込みません

席に着くと七輪が運ばれてきまーす



早速ホルモンたれ投入



たれ(山木屋特製みそ味)と塩味が選べます





タン（この厚さっ）にピートロ・ホルモン塩



そしてそして“山木屋”と言えば　☆ばくだん☆

ここへ来てばくだんを注文しない人がいるんでしょーか

というくらいの山木屋看板メニュー

(なのにメニューにない裏メニュー)

羊のお肉にたっぷり(過ぎるくらい)のにんにく

混ぜ混ぜしてから焼きます



もーやみつきになる味です



ホルモンが苦手でなければﾎﾝﾄ全部美味しい

ここのホルモンは全く臭みがないのですが

というのも新鮮なお肉＆毎日８時間手間暇かけ丁寧に下ごしらえがされているからなんだそうです

最近では遠くから来店される方も多いとの事

榛名湖～ﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄ榛名神社～山木屋

こんな榛名日帰りコースで一日満喫されるのもいかがでしょ～

“山木屋”より美味しいホルモン焼きあります

というあなた

私はまだ出会った事がないので是非是非教えて下さーい